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In tenute nobiliari di 3000-6000 ettari vengono liberati nelle foreste a primavera, migliaia di fagianotti. Esperti guardia caccia controllano i nocivi in modo da far arrivare il maggior numero possibile di adulti all'apertura della caccia del primo di novembre. Ampie gole, loader, battitori con cani, retrivier con labrador, addetti alla selvaggina, sbandieratori e tanto altro personale, vi faranno rivivere questa antica esperianza aglosassone mantenuta secondo le antiche tradizioni nobiliari Inglesi. Alloggio in lussuosi hotel o direttamente nelle dimore nobiliari.